2012/7/11中国料理について第3話中国八大菜系紹介
2012年7月11日 未分類
(1)八大菜系の魯菜 中国八大菜系のトップは山東料理と言える。山東料理の形成と発展は山東地区の文化歴史、地理環境、経済条件と習わしに絡んでいる。山東は我が国の古代文化の発祥地の1つである。黄河下流に位置し、気候が温和 …
2012年7月11日 未分類
(1)八大菜系の魯菜 中国八大菜系のトップは山東料理と言える。山東料理の形成と発展は山東地区の文化歴史、地理環境、経済条件と習わしに絡んでいる。山東は我が国の古代文化の発祥地の1つである。黄河下流に位置し、気候が温和 …